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較早公告: 真空定量灌腸機是食品加工行業(yè)的重要設備,主要用于香腸等肉制品的定量灌裝。規(guī)范的操作流程和嚴格的安全措施不僅能保證產(chǎn)品質(zhì)量,更能有效防范生產(chǎn)事故。掌握正確的使用方法是每個操作人員需具備的基本技能。??1、標準操作流程??開機前需進行系統(tǒng)檢查。確認料斗內(nèi)無異物殘留,灌裝頭清潔無堵塞,真空系統(tǒng)連接正常。檢查電源線路是否完好,各控制開關處于關閉狀態(tài)。對于新?lián)Q裝的腸衣,需預先調(diào)整灌裝頭與腸衣的配合度,確保密封良好。參數(shù)設置是灌裝質(zhì)量的關鍵。根據(jù)產(chǎn)品要求設定合適的灌裝量和真空度,確保定量精準。啟動真空泵后,
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玻璃瓶巴氏殺菌機的主要部件及功能介紹
更新時間:2020-07-09 更新時間:2020-07-09 點擊次數(shù):1032
 
   玻璃瓶巴氏殺菌機采用先進的自動溫控技術、溫度自動記錄技術、雙層保溫技術、雙層網(wǎng)帶輸送技術、熱水循環(huán)技術的引用,使得設備性能更*、殺菌更均勻。適用于大多數(shù)乳品企業(yè)、果蔬加工等企業(yè)、食品企業(yè)的巴氏殺菌。
 
  玻璃瓶巴氏殺菌機的主要部件及功能介紹:
  1.設備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
 
  2.設備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
 
  3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
 
  4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
 
  5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。
 
  6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
 
  7.設備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
 
  8.設備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
 
  9.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
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